WIR LEGEN SEHR GROSSEN WERT AUF FRISCHE UND SAISONAKTUALITÄT.

Das führt zu einer stetig wechselnden Speisenkarte. Unsere Küche ist eine à la minute-Küche und bewegt sich von regional bis kreativ-international.

Auch die mittelalterliche Küche ist stets mit berücksichtigt. Wir beteiligen uns an den kulinarischen Aktionen, die vom Tourismusbüro für die Stadt Annweiler ausgeschrieben werden. Daher werden Sie auch immer einen Auszug aus unserer Speisenkarte im Schaukasten des Büros für Tourismus finden.

In Bezug auf unser Haus findet das Mittelalter bei uns besondere Beachtung. So haben wir viele überlieferte Rezepte auf unseren heutigen Geschmack gebracht und bieten sie im Rittermahl.

In der Saison September bis April findet an jedem letzten Freitag des Monats (aber auch individuell auf Anfrage) ein Rittermahl statt